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與朋友約吃上海鐵鍋生煎包 . 小籠包 .東坡肉等上海菜的名店-高記
今天用餐的分店是高記信義小館
內文包括2024年最新菜單
生煎包來不及拍照先被偷吃了一顆w
是這樣的
正好看到新聞介紹高記重回信義商圈(新聞下面跑馬燈純屬意外...)
2021年疫情影響
位於永康街的高記結束營業
這是2018年えりぽんツアー的回憶
當時因為人在日本無法參戰
えりぽんツアースタート！！ #えりぽんツアー pic.twitter.com/ZW19nDgVRj
— セクシー齋藤 (@Sexy_Saito) December 1, 2018
今天
做為えりぽんツアー2024的前哨戰
我要補完當時的遺憾!!
(本次想盡量忠實呈現2018年的菜色,但時代變遷,太多困難點...)
信義小館位於信義路上
應該是高記分店中最新開的一間
沒記錯的話今年2024年才新開的(上述新聞報導)
門面很新
主打上海鐵鍋生煎包 . 小籠包等吸引外國觀光客
以下是2024年菜單
東坡肉看起來很讚
東坡肉有東坡肉夾饃(可想像成刈包皮)
店內是狹長型
不是很大
且無法電話訂位
需親臨現場
我們是約週日上午11:30
沒有排隊
小菜
另外店員也會推小菜餐車詢問有無需要
有點像港式飲茶那種小推車
廚房也有透明櫥窗可欣賞師傅們的美技
上湯莧菜
紅油口水雞
中間是東坡肉夾饃
東坡肉
相當不錯
但我心中的第一名還是上海鄉村餐廳
祖父生前的最愛
有時候他想吃會託我去買
想一想是我這一生少數對他盡到孝道的地方...
油豆腐細粉
元籠小籠包
小籠包我覺得普通
高級小籠包的話鼎泰豐自然是心中第一
再來是京鼎樓
點水樓排第三(個人內心排行)
元盅雞湯
平常除了喝喜酒.過年.姑姑煮的 以外不太容易喝到雞湯
覺得這雞湯還不錯(盅=1人份)
3個人其實也吃了不少(結帳要加10%服務費)
個人是覺得口味算普通
服務態度不錯
但類似的口味的話
餐後慣例的與老同學喝杯茶聊天
以上
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